天涯明月刀手游麻婆豆腐配方攻略 麻婆豆腐怎么做

我發(fā)現(xiàn)我做出來的麻婆豆腐配方是 豆腐+辣椒+輔料+香料，好像只有豆腐和辣椒是必要的食材 踩花椒是主線 做了現(xiàn)在應(yīng)該做不了了吧 目前能采集只有竹筍，胡柴，可能你說的時候后續(xù)等級開啟的吧，你可以點開食材信息那里需要采集。

1、天涯明月刀手游食譜麻婆豆腐介紹

麻婆豆腐是豆瓣醬炒出紅油后下入豆腐，出鍋前不忘一把花椒。麻辣燙，鮮嫩活，豆腐雖香卻勿心急。料理名稱：麻婆豆腐；食材：豆腐、辣椒、輔料、香料；風(fēng)格：巴蜀菜系、素食、辣味；解鎖方式：自行烹飪解鎖；適合贈予：沈孤鴻 。

2、請指點下麻婆豆腐怎么做

豆腐改刀，切成厚片，再切成條，最后切成小方塊，切的時候選擇從后往前切，這樣可以防止豆腐粘刀 接著將豆腐焯水，焯水的時候加一勺鹽 倒入豆腐，完全煮透，大概1分鐘左右 連湯帶豆腐一起倒入碗中，這一步。

3、麻婆豆腐做法

豆腐可以先用淡鹽水浸泡5-10分鐘，既除豆腥味又能使豆腐不易碎，這步我忘了，呵呵 豆腐入鍋后不能翻炒，要邊搖鍋邊用手勺推動鍋底，不至糊鍋還不易碎。豆瓣醬已有咸味，不用再另外加鹽，喜歡狠辣的，可以豆。

4、麻婆豆腐的制作過程

麻婆豆腐的做法：做法一：豆腐切丁后，要放入加鹽的沸水中焯一下，一來可去除豆腥味，二來可使豆腐烹調(diào)時不易碎爛;豆腐切丁、飛水和烹調(diào)時，要盡量刀穩(wěn)手輕，以免豆腐丁弄得碎爛不成型;應(yīng)用花椒粉來調(diào)麻味。

5、麻婆豆腐怎么做

教你麻婆豆腐最簡單的家常做法 。

6、麻婆豆腐到底怎么做才好吃,求解

【麻婆豆腐】食材：老豆腐、豬肉末、豆瓣醬、醬油、鹽，老抽、花椒油、蔥姜蒜末、水淀粉。制作過程：我們先將買回來的老豆腐切成大約3cm大小均勻的小方塊，放入盆里備用，蔥姜蒜切末備用。然后起鍋燒水，水燒開后。

7、麻婆豆腐是怎么做的。

【麻婆豆腐】【制作食材】：豆腐，食鹽，食用油，豆瓣醬，花椒，豆豉，干辣椒，雞精，食鹽，白糖，淀粉水 【方法及步驟】首先我們要提前準(zhǔn)備一些配料食材，首先準(zhǔn)備一塊豆腐，將其清洗干凈后，切成小塊狀備用，在對豆腐。

8、正宗四川麻婆豆腐的做法

正宗麻婆豆腐的步驟:1 1準(zhǔn)備食材。正宗麻婆豆腐的步驟:2 2將豆腐切成小塊，用刀切幾下郫縣豆瓣和豆豉。正宗麻婆豆腐的做法步驟:鍋中3 3花椒小火煸炒至棕紅色。正宗麻婆豆腐的步驟:4 4花椒冷卻后用搟面杖碾碎。正宗麻婆。

9、麻婆豆腐怎么做

步驟step 2 豆腐切成正方形的小塊，大小看個人喜好；步驟step 3 一塊豆腐煮的時候可放2克左右鹽一起煮，這樣鹽的滲透壓會更快逼出豆腐里的水分，而且會讓豆腐有一點點的咸味，記得這個程序一定要做，想做出好的麻婆豆。