鳙魚的吃法 鳙魚如何做

水煮魚 準備食材如下：鳙魚1條，番茄2個，番茄醬1勺，姜1塊，蔥1根，胡椒1茶匙，鹽2茶匙，料酒1勺，白糖1茶匙，荽籽1茶匙，椒面1茶匙，雞汁1茶匙，花椒20粒，芝麻1茶匙。具體做法如下：魚肉取出，切片，魚頭魚骨砍。

1、鳙魚怎么做好吃

鳙魚川芎白芷湯 配料：鳙魚1條，川芎、白芷皆60克。制法：鳙魚去雜，洗凈，川芎、白芷裝入紗布袋，入鍋燉熟時加調料。藥用：吃肉喝湯。說明：祛風止痛；對頭痛、頭部眩暈有療效。鳙魚頭銀耳湯 配料：鳙魚頭1個，銀。

2、鳙魚怎么做好吃 鳙魚的做法大全

1.將鳙魚切開用鹽少許腌制并且加入黃酒。2.將蔥姜切成大段，蒜整頭備用。3.將胖頭魚入鍋煎至雙面焦黃撈出備用。4.將蔥姜段入鍋直到香味出來，再放入魚頭，黃酒沒過魚頭。加入醬油冰糖小火直到湯汁收干就可以了。鳙魚湯。

3、明日之后食譜匯總 明日之后全食譜配方一覽

剁椒魚頭:鳙魚/穿天椒 清蒸鰣魚:鰣魚 紅燒蛇魚:蛇魚 炭烤紅鯛魚:鯛魚 烤秋刀魚:秋刀魚 油炸雨魚:雨魚 火鼠魚料理:火鼠魚 香煎冰棘魚:冰棘魚 白條魚生:冰塊/白條魚 煎龍利魚:龍利魚 金槍魚生:冰塊/金槍魚 龍蝦大餐:龍蝦 錦鯉刺身:。

4、鳙魚怎么做好吃

將鳙剁椒魚頭解決干凈，剞上刀花，將火童切一片備用。將鍋置灶火上，下生姜、蔥結爆鍋，放進剁椒魚頭，火童片添加大骨湯、紹興酒，煮至料汁湯白、剁椒魚頭綿軟時擇出蔥結、生姜，下雞精、鹽、黑胡椒粉、蔥段。

5、鳙魚又叫什么魚

鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里。多分布在淡水區域的中上層。鳙魚性溫馴，不愛跳躍。濾食性，主要吃輪蟲、枝角類、橈足類(如劍水蚤)等浮游動物，也吃部分浮游植物(如硅藻和藍藻類)和人工飼料。生長迅速，最大個體。

6、做法,紅燒鳙魚塊怎么做好吃,紅燒鳙魚塊的家常做法

食材 主料 鳙魚 500g 輔料 油 2g 鹽 1g 味精 1g 醬油 2g 步驟 1.把鳙魚切成大塊。2.把鳙魚放到鍋里煎。3.加點鹽。4.繼續煎一會兒。5.加點水。6.加點醬油。7.加點味精，繼續煮，把魚煮熟。8.煮熟以后就可以吃了。

7、鳙魚的營養價值和鳙魚的食療功效 怎么吃好

五、鳙魚的常用吃法（做法）大全 （一）、豬腦魚云羹的做法 1.　 將豬腦去除紅筋，洗凈切粒；2.　 鳙魚頭洗凈，從中間劈成兩半；3.　 香菇用溫水泡發回軟，去蒂，洗凈，切成末；4.　 叉燒肉洗凈，切成片；5.

8、清蒸鳙魚的做法

做法：鳙魚頭處理干凈剖開，但不斬斷，抹上食鹽，料酒，味極鮮，姜絲，腌制15分鐘。將泡椒、小米椒和大蒜剁碎，生姜切絲備用。將腌制魚頭時盤中多出來的汁水倒掉，再將剁碎的泡椒和小米椒、蒜末一起鋪在魚頭上。

9、鳙魚的營養價值

6 鳙魚怎么做好吃 清蒸鳙魚 食材：鳙魚、花生油、生抽。做法：1.清洗干凈鳙魚，在魚皮上劃上幾刀，撒上適量鹽，腌制10分鐘。在劃開的縫里塞上姜片，放入微波爐蒸5分鐘之后。 2.加入花生油和生抽，再蒸。