請問,做龍利魚怎樣煎,才能不碎。

在龍利魚上撒胡椒和鹽，按摩幾下，放在一邊稍加腌制。把胡蘿卜、大蔥切成和魚塊短邊差不多長的細絲。在龍利魚上粘一層淀粉，厚度到看不見魚肉為止。鍋中倒油，在等待升溫時，先煎一下蔥和胡蘿卜，再。

2、龍利魚煎著吃怎么做竅門

步驟 1 龍利魚片解凍，吸干水分，兩面涂抹鹽和現磨黑胡椒碎輕輕按摩均勻、腌制20分鐘。步驟 2 電餅鐺或平底鍋，中低火，倒少量橄欖油，入蔥絲姜絲熗香后劃到兩邊，入龍利魚片。步驟 3 龍利魚耐煎不耐攪動，翻面的。

3、香煎龍利魚簡單好吃的做法

1000克鮮活的龍利魚清洗干凈。加入50克姜絲、30克蒜米、50克香蔥、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽，碼味2個小時。燒熱鍋子，加一勺油，一次放入鋪滿鍋子的魚，不要重疊，中火煎5分鐘。翻一面。

4、龍利魚怎么做

第一步，食材準備，胡蘿卜去皮洗凈切成花形狀，蘆筍去老根洗凈切小段，龍利魚自然解凍后，洗凈擠干水分，切成長條狀。第二步，把龍利魚塊放入大碗里里，加花椒面，孜然粉，少許鹽抓勻腌制10分鐘左右。第三步，將腌制的好。

5、怎樣煎制龍利魚

一、龍利魚柳解凍，加適量鹽、雞精、黑胡椒腌制30分鐘。二、將龍利魚表面水分用廚房紙擦干。三、依次在龍利魚表面粘上面粉、蛋液、面包糠 四、平底鍋內加適量油（量比炒菜多比炸東西少，大概可以沒過一半的龍利魚）五、

6、龍利魚怎樣煎好吃

香煎龍利魚的做法 龍利魚剝皮洗凈切段，可讓菜場的人剝皮；生姜切絲。龍利魚先用少許料酒，生姜和適量鹽腌1小時入味；去掉上面的姜絲，用廚房紙吸掉表面的水分；熱鍋下油，油比平常炒菜多點，油開始要冒煙時轉小火，把。

7、龍利魚怎么做好吃又簡單

網友分享：做法：龍利魚解凍后，用廚房紙吸干水，切小塊加料酒，鹽，黑胡椒抓勻；腌制半小時左右。青紅椒切塊；不粘鍋入油燒熱后，下姜絲煸香；下入魚塊小火煎。魚塊兩面煎至金黃后出鍋；不用另外加油，直接下入青。

8、明日之后食譜匯總 明日之后全食譜配方一覽

烤太陽魚:太陽魚 剁椒魚頭:鳙魚/穿天椒 清蒸鰣魚:鰣魚 紅燒蛇魚:蛇魚 炭烤紅鯛魚:鯛魚 烤秋刀魚:秋刀魚 油炸雨魚:雨魚 火鼠魚料理:火鼠魚 香煎冰棘魚:冰棘魚 白條魚生:冰塊/白條魚 煎龍利魚:龍利魚 金槍魚生:冰塊/金槍魚 龍蝦大。

9、龍利魚怎樣做

詳情請查看視頻回答 。

10、龍利魚的做法

做法 1.材料：龍利魚（冰凍），青紅椒 2.龍利魚解凍后，用廚房紙吸干水份，切小塊加料酒，鹽，黑胡椒抓勻 3.腌制半小時左右。(冰凍魚解凍后水份比較多，一定要用紙充分吸干，這樣才能保證魚肉的口感，煎的時候也不會油。